У місті знайшлося місце для одного з найкрасивіших пляжів США - South Beach. Тож не дивно, що в лютому 2005 року було прийнято рішення знову відкрити готель Victor, яким керує група "Готелі та курорти Хаят у Чикаго".
Жак Гарсія, відомий французький декоратор, зумів реалізувати у версії Miami Beach своє уявлення про життя в рожевих тонах. На настрій тут, у готелі, помітно впливає South Beach.
В інтер'єрах номерів присутній фарс: досить яскраві кольори та меблі з точеними лініями.